Салат лолло бионда является прямым собратом салата Батавия и входит в десятку полезных культур для человека. Кальция и витамина К, а также фолиевой кислоты в салате содержится больше, чем во всех овощах. Отличает его от батавии более насыщенный ореховый вкус с горчинкой