Напиток из красного базилика является универсальным - его можно пить и холодным и горячим, с сахаром и без.
Вкусно, полезно и отлично утоляет жажду!
- Красный базилик - 1 пучок
- Лимон - 1 шт
- Кипяток - 1,5 литра
- Сахар - по вкусу
Красный базилик и лимон помыть. Залить базилик вместе со стеблями кипятком и оставить отстаиваться на несколько минут. Получится сине-фиолетовый, почти чернильный раствор. Добавить сок лимона. Напиток начнет менять цвет - светлеть, приобретая ярко-розовый цвет. Всыпать сахар и перемешать до полного растворения. Процедить напиток.
Можно пить сразу - в горячем виде такой напиток прекрасно заменит чай, согреет и успокоит. В охлажденном виде это замечательный тонизирующий лимонад, а с кусочками льда прекрасно утолит жажду!
Вам понадобится:
